Descrizione
I peperoncini baci di Satana sono molto comuni nell’Italia meridionale, e sono usati molto frequentemente per fare i famosissimi “peperoncini ripieni” (cliccate per vedere la mia ricetta). Spesso viene confuso con il peperoncino Tondo calabrese o con il Cherry Hot Bomb, da cui si differenzia per la forma e per la caratteristica che cresce a testa in giù puntando verso l’alto. I baci di Satana sono mediamente piccanti e la loro forma è quella di una grande ciliegia schiacciata alla sommità, come una specie di cuoricino. La pianta di questa qualità di peperoncini è particolarmente resistente e non ha bisogno di particolari attenzioni. annaffiature: dare meno acqua, aspettando che le foglie di aggrinziscano un po’ prima di farlo, rende questi peperoncini più piccanti. Frutto a forma di ciliegina, di colore rosso, di sapore piccante. Può essere essiccato o, se svuotato e farcito, consevato sott’olio.
